《教学组织与课堂管理》共分为五个板块的内容，分别是教学总体设计、教材与其他教学资源、课堂组织与管理、课外活动、测试与评估。通过本章学习，学员可以针对所教授的中文课程进行总体设计，能够具有挑选适合任教国学生水平特点的教材的方法，能够灵活应对课堂上出现的各种突发状况，可以带领学生参加多种形式的课外活动。